长夜漫漫 39 燕园岁月 9

这一段准备说说学生吃饭的问题。 前文已述，我们刚入学时，一律在大饭厅吃饭，约半年以后，小饭厅建成，乃分为两部分，一是每月10.80元伙食费的大灶，一是每月13元伙食费的中灶 供研究生和调干生及愿意多付伙食费的学生用。这种局面维持到大约1957年，此后就改为食堂制，不再分大灶中灶，一律按质论价，有钱人可以每天吃古老肉，清蒸鱼，没钱的吃萝卜白菜。

北大不愧为北大，做了一个高道德标准的试点。实行食堂制后，买饭时不是把饭票直接交给炊事员，而是自觉地放在装饭票的纸盒里，自己付费，自己找零，完全靠自觉。这种办法一直实行到我毕业离校。

不过，有两件事需要提一提：一是学校曾组织一次公审大会，被告人是物理系气象专业54级的一个学生，自实行这种付费办法后，他从来没买过饭票，到他被捕时，在他宿舍搜出二百多元的饭票，所以公审大会上公诉人说：你整天琢磨如何偷饭票，还有心思念书吗？问得很好! 另一件事是突然有一天改为向打菜的炊事员缴费，后来校方公布的数字是，这一天收到的饭票总数比平时多出十分之一，也就是说，平时有十分之一的学生是吃白食不缴费的。
经过这次抽查后，学校继续实行自觉缴费的制度，这就是北大。

到了所谓<三年自然灾害>期间，即全国老百姓挨饿的时候，恐怕这种付费办法就行不通了，不是钱的问题，而是定量问题、即粮票问题。写到这里，想起一件伤心事： 1961年末，12月31日，正在北京医学院读书的二弟，省吃俭用一个月，省下了二斤粮票，准备带回家过元旦时全家饱餐一顿，他回家前到图书馆押学生证借书，那二斤北京市粮票夹在学生证中，还书时取回学生证便高高兴兴地回家了，到了家里向父母，向我和小弟讲他的饱餐计划，我们心中当然美滋滋的，可是打开学生证一看，粮票已不翼而飞。